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  • 佛山市中医院 :【注意】3岁女童竟然痛风?!儿童饮食要注意几点

    2019-03-15 18:17 来源:佛山市中医院 浏览:1156

    【注意】3岁女童竟然痛风?!儿童饮食要注意几点

    佛山市中医院 2018-11-30


    近日,一则3岁女童竟得痛风的报道引发不少家长的关注。


    相关报道称,该名小女孩是家里的掌上明珠,自其1岁开始,家人就花心思炖不同的汤水为其补充营养,孩子每天都喝2碗老火汤。近半年来,她曾出现过几次“脚痛”症状,但家里人都没往痛风方面想,加上她休息后便有所好转,所以没有过于重视。


    直到最近小敏吃了一碗豆腐花后,又出现了“脚痛”,两个踝关节又红又肿,一碰就痛、走不了路,哭闹不止,家长这才带她医院就诊,结果发现是痛风所致!



     其实,小敏并不是低龄痛风的罕见个案。随着人们饮食结构的改变,以往被视为“老年慢性病”的痛风,近年来在儿童中的发病率也急剧上升……


    据佛山市中医院营养科副主任潘永主任中医师介绍,近年也曾接诊低龄儿童痛风的病例,“一位4岁的痛风小孩,一餐吃一斤濑尿虾,但就不愿意吃青菜……”以外,一些以往多在中老年人中患上的慢性疾病,在儿童群体中也逐渐呈现,如一位7岁就已经患上高血压、糖尿病的男孩,问及其饮食日常,一餐吃半斤牛肉煮番茄……


    儿童不均衡、不合理的饮食是痛风等疾病低龄化的重要“祸根”,家长的溺爱也成了伤害。潘永提醒,家长一定要善于引导孩子的合理营养搭配,注意膳食均衡。


    据悉,尿酸是人体嘌呤代谢的产物。人体嘌呤来源有两种,分为内源性和外源性。其中外源性为摄入的嘌呤饮食,约占体内总尿酸量的20%。正常情况下,人体每天尿酸的产生和排泄基本上保持动态平衡,凡是影响血清尿酸生成和排泄的因素均可以导致血清尿酸水平增高。


    由于嘌呤是亲水性物质,特别容易溶于水中,所以像排骨汤、牛肉汤、羊肉汤等,肉类本身嘌呤含量很高,且煮的时间越长,嘌呤溶解于汤中越多,孩子喝后自然尿酸值升高。此外,频繁食用海鲜(如虾、凤尾鱼、沙丁鱼等)、动物内脏(肝、心、胃等)等高嘌呤食物,也容易引起血清尿酸水平增高甚至超标。


    儿童尿酸高的问题不容忽视。据悉,尿酸在血液中的最高溶解度为420μmol/L,一旦超过此值,尿酸盐即易析出结晶而沉积于组织并引起炎性病变,例如沉积于关节,即引起大家熟知的痛风性关节炎。潘永还指出,“尿酸高”的危害不仅仅是痛风。有研究发现,随着血尿酸水平增加,糖尿病、高血压、肾脏的损害发生风险同样会增加。


    “适当食用肉类对孩子生长发育有益,但家长要注意孩子的饮食均衡,餐餐肉汤、大鱼大肉、暴饮暴食反而会给孩子身体带来伤害。” 


    就儿童饮食健康问题,潘永提出了几点建议:


    1

    儿童的每日三餐应定时定量,每餐间隔4—6小时,每餐能量约各占三分之一,正餐不以甜食、零食、饮料等代替。

    2

    饮食要多样化,每日膳食中应含有新鲜的水果蔬菜,不挑食,少吃或不吃辛辣刺激的零食。


    3

    烹饪方式以蒸煮为最佳,忌煎炸烧烤,减少高温多油烹制的食物影响消化功能。

    4

    不建议小孩太早吃粗粮,6岁以下的小孩都不适合吃粗粮,例如豆类、薏米等,因为粗粮都比较难消化,纤维偏多,碳水化合物偏少,供给孩子的能量不足。

    5

    多喝白开水,浓茶、咖啡等会影响营养素吸收的饮品等都应在限食之列。


    此外,每天保持充足的户外体育锻炼。如果要保证孩子生长发育,还有很重要的一个方面就是要早睡,而且年龄越小,睡眠时间要越长。学生学习任务繁重时也要劳逸结合,晚上十点左右准备休息,睡前应少接触电子产品,提高睡眠休息质量。


    (部分来源:广州日报)

                          


    专家简介:潘永


    主任中医师,营养科副主任。担任中西医结合学会广东省重症医学分会委员,广东省医学会肠外肠内营养学会委员,广东省中西医结合学会围手术期专业委员常委,佛山市医学会营养学分会常委,佛山市医学会重症医学分会委员,广东省医院医院管理专业委员会委员。


      擅长通过中医体质辨识进行辨证施膳,采用中西医结合的诊疗方法,如中药调理、中医药膳、不同人群的个性化饮食治疗、益生菌疗法、穴位艾灸等,以改善身体机能,提高人体免疫能力,以预防和延缓慢性疾病的发展。诊疗范围包括慢性疾病需要调理者、特殊时期人群、亚健康人群,中西医治疗各种内科疾病,各种原因导致的营养不良的调理。

    看营养门诊前建议提前三天做一个饮食记录,包括进食种类、量、地点、时间,并带上最近一年的体检报告、检查单以及病历,梳理一下自己的不适症状以及疑惑。


      开诊时间:周一、三下午

      开诊地点:1号楼四楼营养科门诊



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