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  • 羊城晚报岭南大医馆:今日养生方 | 体虚寒咳,试试用这个食材煲汤,可益气养肺哦!

    2019-12-06 19:30 来源:羊城晚报岭南大医馆 浏览:211

    今日养生方 | 体虚寒咳,试试用这个食材煲汤,可益气养肺哦!

    大雪将至,冷空气不断南下,广东的寒意十足。特别是夜间,气温会更低,而人在睡眠时全身放松,不小心踢了被子就很容易受凉。对于身体素质好的人,受凉了打两个喷嚏就好了;而对体虚的人,受凉后就可能导致感冒,感冒后咳嗽还会缠绵不绝。

    广州市第一人民医院药学部药师黄春和提醒,在寒冬防寒保暖的同时,喝一碗牛大力板栗鸡汤,可壮骨强身、开胃润肺,增强身体抗病能力,尤其适合体虚咳喘、腰膝酸痛的人群。

    推荐食疗方

    牛大力板栗鸡汤

    ●材料(3-4人份)母鸡半只,牛大力60克,板栗200克,大枣30克,生姜3片,盐适量。

    ●做法

    1.将新鲜鸡肉洗净,斩块,板栗提前去壳去衣,洗净备用。

    2.牛大力、大枣浸洗干净备用。

    3.将全部食材与辅料一起放入汤锅,武火煮沸后转文火煮一个半小时,食用前加适量盐调味。

    ●功效:壮腰健肾,强筋健骨,健脾养胃,滋阴润肺,补气养血。

    牛大力有润肺止咳功效 图/张华

    【牛大力】性平,味甘,归肺、脾、肾经,有润肺止咳、强筋健骨、活络通经、壮腰健肾之功效,适用于阴虚咳嗽、支气管炎、腰肌劳损、风湿骨痛等症。

    板栗补肾健脾养胃 图/张华

    【板栗】性温,味甘,擅养胃健脾、补肾强筋、祛风除湿。

    【鸡肉】可补气血、益五脏、健脾胃、强筋骨,尤其适合秋季平补食用。

    【大枣】有益气养血、养心安神、健胃消食之功效。

    /图 羊城晚记者 张华 通讯员 黄月星

    (责编:陈辉)

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