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  • CCTV回家吃饭 :鲜科学 | 从小听到大的话,居然是错的???

    2019-12-22 13:33 来源:CCTV回家吃饭 浏览:383

    鲜科学 | 从小听到大的话,居然是错的???

    我们经常会脱口而出一些“道理”,比如“不干不净,吃了不生病”,具体也想不起来是被谁洗脑的,但就是莫名觉得很正确的样子。是谣言还是真理?今天饭小二来为你揭秘


    不干不净,吃了真的不生病?


    在“不干不净,吃了不生病”的说法下,很多人都觉得,食物掉到地上以后,只要捡的速度够快,脏东西就追不上来。其实,掉到地上的食物,能不能吃主要取决于食物是否感染到致病菌,以及人体是否有较强的免疫能力。有时吃了从地上捡起的食物,没有出现不舒服的症状,可能只是食物恰好没接触到致病菌,或者是个体的免疫力较好。


    但从安全角度来讲,还是不要去“碰运气”哦,手速再快,也不能从根本上防止食物被细菌污染。接触到致病菌,可能会导致腹泻或感染,严重时还会诱发脑膜炎。所以,无论食物和地面亲密接触了多久,都不建议继续食用。



    长痘真的不是辣椒的错!


    “你少吃点辣吧,小心长痘。”

    听到这句话,很多人都会都会放下手中的筷子。今天饭小二就让你从今往后都理直气壮地吃辣!


    长痘主要是毛囊过度分泌的皮脂堵塞毛孔,遇到痤疮杆菌后引发的炎症。很多人觉得自己是吃完辣才长痘,那是因为脸上已经有痘痘,只不过藏起来了,而辣椒中的辣椒素有活血的功效,它会让没有成熟的痘痘长得更快。不吃辣并不能解决根本问题哦~ 


    多吃大白菜可以排毒?


    “连续吃不加油盐的水煮大白菜,不吃其他食物,排毒效果一级棒!”

    这是曾经广为流传的排毒“妙招”,很多人认为白菜富含维生素,口味清甜有营养,排毒的同时还能果腹。但事实上,白菜虽然有养胃生津、清热解毒的作用,但营养元素并不够全面,正常人连续几天只吃不加油盐的水煮大白菜,会出现四肢无力、虚脱等现象。


    而且,“毒”在医学中更多的被视为新陈代谢过程中产生的废物,人体的生理系统足够完善,其实并不需要刻意去排毒。所以大家不要再随便轻信这类“排毒”妙招啦!


    别再做吃货界的“傻白甜”啦,跟着饭小二学起来,做一个懂吃会吃的美食家吧!




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