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  • 药知一二:【时令养生-药膳】特殊时期,为您呈上一份强身健体防感冒的暖心靓汤~~~

    2020-02-21 16:30 来源:药知一二 浏览:181

    【时令养生-药膳】特殊时期,为您呈上一份强身健体防感冒的暖心靓汤~~~

    原创 李欣 药知一二 今天

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    黄芪瘦肉汤.mp3来自药知一二00:0003:40



    中医认为,“正气内存、邪不可干”,意思是通过增强自身的调节能力和适应能力,获得对疾病的抵抗力。面对突如其来的疫情,一方面要做好防护,注意个人卫生;另一方面可通过合理膳食调节内在机能,提高免疫力,同时保持良好乐观的心态。

    疫情时期,市一中药师为你推荐一款简单易做的汤水,有助提高免疫力,预防感冒。


    黄芪瘦肉汤



    材料(3-4人份)


    黄芪30克、去皮北杏仁5克、瘦肉200克、蜜枣1个。



    做 法


    1.先将材料洗净,瘦肉切片、焯水;

    2.汤锅中加入适量清水煮沸,放入所有材料,

    武火煮沸后转文火煮30分钟,食用前调味即可。


    功 效


    补气固表、滋阴润燥、润肺止咳。






    药师话药膳

    黄芪味甘、性微温,归肺、脾经,具有补气升阳,固表止汗,利水消肿的作用,《神农本草经》中将其列为上品。现代药理研究显示,黄芪中所含的多糖、三萜、黄酮等成分是其免疫调节、抗肿瘤、抗病毒、抗糖尿病、延缓衰老等方面的物质基础。正因黄芪能增强机体免疫力,帮助“固表”,从而起到预防感冒作用。搭配润肺止咳的北杏仁,滋阴润燥补血的瘦肉,再以蜜枣调味,实为季节交替时期,帮助增强体质、预防感冒的膳食好选择。

    本汤品尤为适合机体免疫力低下、平素容易感冒的人群饮用。也可用于气虚乏力、食少便溏、中气下陷、表虚自汗等不适的调理。

    药师提醒:实邪未解、阴虚有热、中满气滞者不宜饮用。

    以上图片来源于网络,对图片作者表示感谢,如有侵权,请留言联系删除。

    END

    作者| 李欣

    主播| 李妤珺

    审稿| 卢兰芳

    责编| 彭晓青

    编辑| 唐榕









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    中药合理用药咨询。

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    中药常识介绍。

    03


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    05


    中药合理煎服方法介绍。

    06


    服用中药期间的饮食注意事项。中药材常用鉴定方法科普。


    出诊药师

    卢兰芳

    副主任中药师,广东省药学会药学门诊专家委员会委员,  从事中药工作近30年。擅长中药的鉴别、 使用、服用方法、中药食疗保健、慢性病中医保健等。


    出诊时间和地点:

    1.周一下午14:30-17:30

    广州市第一人民医院东门诊三楼中医科第10诊间

    2.每月第三周的周四下午14:30-17:30

    光塔街社区卫生服务中心海珠中院区一楼全科104诊室中药药事门诊



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